Box Cogumelos Bio (1kg) (3 produtos surpresa)

7,95

 

Com cerca de 2.000 espécies comestíveis, os cogumelos são um alimento extremamente versátil e pouco calórico, com um  valor proteico muito interessante que os torna bastante apreciados por vegetarianos ou veganos. Consumidos crus, grelhados, salteados, cozidos ou assados, basta dar asas à imaginação!

Quantidade – 1kg

Variedades – 3 espécies surpresa

Nota – a imagem da box é meramente ilustrativa e representa um exemplo do que pode ser uma das nossas boxes de cogumelos, mediante as variedades em stock.

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Descrição

 

Constituídos essencialmente por água (cerca de 90%) e quantidades relevantes de vitaminas (especialmente do complexo B), minerais (fósforo, selénio, cobre, potássio) e antioxidantes. Possuem diversos aminoácidos essenciais, que faz deles uma excelente opção para vegetarianos.

Curiosamente, os cogumelos silvestres são praticamente a única fonte alimentar de origem não animal a fornecer Vitamina D. Há fortes indícios científicos que sugerem que reforçam o sistema imunitário e contribuem para uma diminuição do colesterol.

 

 

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